Vege-Sal (grönsaks- och saltkryddablandning) – DO

Blanda inte ihop Vege-Sal grönsaks- och saltkryddor med Spike Seasoning, även om de är gjorda av samma företag. Flaskorna är lika, men produkterna är väldigt olika och jag älskar dem båda för olika användningsområden.

Vege-Sal är en produkt jag lärde mig att älska av min mormor Denny. Jag minns fortfarande att jag som ung flicka åkte på söndagseftermiddagsturer till farmor Dennys hus i Layton, Utah, och mormor gjorde alltid popcorn kryddade med Vege-Sal. Och mormor använde detta istället för salt till nästan allt hon gjorde. Nu är det här en produkt som har funnits i många år, och jag är villig att slå vad om att alla mina syskon har en flaska av detta i skåpet hela tiden!

Och nu när jag är en matbloggare som provar fler produkter än en genomsnittlig person, älskar jag fortfarande att använda detta istället för vanligt salt för alla recept där jag vill lägga till det där speciella. Och jag gillar att använda Vege-Sal ger saltsmak men tillsätter inte lika mycket natrium som vanligt salt.

Varför älskar jag Vege-Sal?

Vege-Sal är en blandning av salt och malda grönsaker som ger extra smak till så många typer av salta rätter. Jag använder den regelbundet för att krydda kyckling, nötkött, fläsk, kalkon, fisk, ägg, soppor, kassler och naturligtvis grönsaksrätter. Faktum är att i de flesta av mina recept som bara kräver salt använder jag förmodligen Vege-Sal när jag gör det själv, även om jag inte alltid kommer ihåg att notera det i receptet!

Är Vege-Sal låg i natrium?

Vege-Sal är lägre i natrium än vanligt salt, även om det förmodligen inte är tillräckligt lågt för människor som behöver drastiskt minska sin konsumtion av salt. Denna salt- och grönsaksblandning har 1440 mg. natrium i en tesked, jämfört med 2115 mg. natrium i en tesked vanligt bordssalt. Och personligen tycker jag att Vege-Sal är så smakrikt att du kan använda mindre än du skulle göra om du använde vanligt salt.

Hur kan du använda Vege-Sal istället för salt?

Om du använder den här produkten för ett recept som bara kräver salt, skulle jag börja med samma mängd som receptet kräver, och Vege-Sal är så smakrik att du kanske inte behöver lägga till mer. Eftersom vanligt salt är mer saltsmakande än Vege-Sal, i mina recept som anger det, rekommenderar jag att du använder lite mindre vanligt salt om du inte har Vege-Sal.

Var kan man köpa det?

Vege-Sal är gjord av Modern Products, som också gör Spike Seasoning (affiliatlänk), en annan av mina favoriter. I Utah brukade jag hitta Vege-Sal i de flesta vanliga livsmedelsbutiker. Nu kan jag bara få det i en naturlig livsmedelsbutik som Whole Foods, men oftast beställer jag Vege-Sal (affiliatlänk) från Amazon.com.

Recept där jag har använt Vege-Sal:

Jag kunde omöjligt lista alla recept där jag använder Vege-Sal, och som jag redan sa, för mig är det så automatiskt att jag ibland förmodligen inte kommer ihåg att nämna det när jag skriver upp receptet. Men här är några favoriträtter där jag har använt den.

Luncher eller aptitretare:

Kryddig avokado i Pita

Tonfisksallad Salladswraps

Cilantro-Lover’s Perfect Guacamole

Grekisk yoghurtdip

Lätt kryddig avokado i lågkolhydrat pitabröd

Sallader och grönsaksrecept:

Tomatsallad med gurka, avokado och koriander

Tabbouleh med mandel

Sallad med svarta bönor och peppar

Kryddig bakad kål

Ostliknande bakade blomkål

Recept på kyckling, kött eller fisk:

Bakade svenska köttbullar

Malda Turkiet Tacoskålar

Fisktacokålskålar

Sriracha nötkålskål

Slow Cooker Grill Kyckling

Slow Cooker Salsa Fläskkotletter

Ägg recept:

Bakad äggpanna med avokado och kryddiga tomater

Sparris och Tomat Frittata med Havarti och Dill

Avokado äggsallad

Är du ett fan av detta kryddsalt?

Om du har ditt eget favoritrecept med denna salt- och grönsaksblandning, vänligen dela länken eller din receptidé i kommentarerna!

Om Kalyns kök väljer utvalda föremål

Jag köpte den här produkten själv och det här företaget har ingen som helst aning om att jag skriver om deras produkt. Alla föremål som presenteras som DO Picks är saker jag med glädje köper om och om igen, och så att läsarna kommer att veta att mina åsikter är helt opartiska, jag accepterar inte recensioner från de många företag som erbjuder att skicka dem till mig. Du kan se hela listan över produkter som jag har valt att presentera på DO Picks.

Dela detta: