Jag älskar vintersquash på hösten även om det är en stor mängd kolhydrater, och här är mina favoritrecept för vintersquash! Se mina anteckningar om portionsstorlek om du älskar Butternut Squash eller annan vintersquash som jag men inte vill ha för mycket kolhydrater!
PIN-kod Mina favoritrecept för vintersquash för att testa några senare!
Jag heter Kalyn och jag älskar vintersquash! Jag vet att den inte är superlåg i kolhydrater, men den är hög i fiber och för mig är det en njutning jag ser fram emot varje höst. Och jag har några beprövade recept för att laga olika typer av vintersquash, så idag delar jag med mig Min favoritvinter Squash recept.
Jag ärvde genen för uppskattning av butternut squash från min mormor Denny; Mormor skulle hacka isär jättegubbar från sin trädgård, skrapa ut fröna och slå in bitar i folie och grädda dem i ugnen. Vi skulle äta squashen mosad med massor av smör, salt och peppar. Nu är jag ett fan av olika typer av vintersquash i stort sett hur man lagar det!
Vad är vintersquash?
Vintersquash inkluderar alla squashsorter som har ett hårt skal som gör att de kan lagras över vintern. Det finns så många typer av vintersquash (se en lista med 16 sorter här), men de jag har använt på min blogg är Butternut Squash, Spaghetti Squash, Acorn Squash, Delicata Squash och såklart Pumpkin.
Hur mycket Winter Squash är en portion?
En sak jag upptäckte när jag kontrollerade näringsinformation för dessa recept är att portionsstorleken gör stor skillnad för grönsaker med högre kolhydrater som denna. För mina recept på Rostad Butternut Squash försöker jag hålla serveringsstorleken till ungefär en kopp. Kolla näringsinformationen och se vad du tycker!
Är vintersquash svår att skära upp?
Om du inte är så erfaren på att laga vintersquash som Butternut Squash, kanske du vill förbereda mitt inlägg om Hur man skalar och skär upp en Butternut Squash innan du tar dig an en för första gången. Vissa butiker säljer redan förberedda squashkuber, men jag tycker att nyskuren squash har mer smak. Du kan definitivt använda de färdigskurna om du föredrar det, och de är bra för soppa!
Hur får du det kompletta receptet?
Klicka bara på receptets titel under valfritt foto för att se hela receptet på den här bloggen!
Recept på rostad vintersquash
<
Detta Rostad Butternut Squash med citron, timjan och parmesan är definitivt ett wow för mig! Använd ännu mer ost om du vill!
Butternut Squash passar så bra till rosmarin, men det här Rostad Butternut Squash med lime och rosmarin ger en oväntad (och helt läcker) touch med den färska limejuicen!
Rostad Butternut Squash med marockanska kryddor är laddad med smak, och det här inlägget har också 10 fler idéer för rostade grönsaker.
Mer rostad vintersquash:
Huvudrätter med vintersquash:
Korvfylld Acorn Squash kombinerar italiensk korv med lök, paprika och ost och stoppar sedan blandningen i en delvis förgräddad ekollon squash.
Om din familj gillar korv och butternut squash jag slår vad om att de kommer att älska det här Rostad butternut squash och korv ark Pan Meal.
Mock Lasagne Spaghetti Squash Gryta använder spaghetti squash för att ersätta pastan, och det här är så, så gott!
Fler huvudrätter med vintersquash:
Vintersquashsoppa eller chili:
Butternut Squash och grönkålssoppa är ett recept för köttfri soppa som även köttätare kommer att älska!
Instant Pot pumpasoppa var ett wow när vi testade receptet! Och soppan har en generös mängd korv, grön paprika, blomkålsris, kycklingbuljong och grädde, så den är ganska låg i kolhydrater för en soppa med pumpa.
Slow Cooker Thai-inspirerad Butternut Squash och jordnötssoppa är en fantastisk soppa som jag har gjort många, många gånger.
Mer soppa eller chili med vintersquash:
Sidrättsidéer med vintersquash:
Slow Cooker Butternut Squash är bra att göra för en folkmassa, och jag älskar hur den också håller den varm under måltiden. Använd Casserole Crock Slow Cooker (affiliatlänk) om du har en, men denna kan också göras i vilken stor oval slowcooker som helst.
Pesto Spaghetti Squash är ett av de äldsta och mest populära spagettisquashrecepten på min blogg, och det här är alltid en vinnare!
Detta Folielindad och grillad (eller bakad) Butternut Squash med salvia var något vi inte kunde sluta äta när vi gjorde receptet igen för att ta nya bilder!
Fler tillrätter till vintersquash:
Desserter med vintersquash:
Låg-socker pumpa äpple smula kan göras med färsk pumpa eller butternut squash (som kallas pumpa eller butternut pumpa i många delar av världen.) Vi älskade detta när vi testade receptet!
Sockerfri Pumpkin Cheesecake i lager är ett av de första pumparecepten jag någonsin gjort, och nu gör jag detta varje år till Thanksgiving.
Mandelmjöl Pumpa Muffins är en fuktig muffins med massor av pumpasmak, och den är sockerfri, glutenfri, lågkolhydratsnål och Keto.
Fler vintersquashdesserter:
Är du ett vintersquashfan som jag? Låt oss veta i kommentarerna om hur du gillar att laga den!
Dela detta:
Vi är deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att tillhandahålla ett sätt för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
