Orden ”keto-diet” kan frammana visioner av bacon, smör och tung grädde, men det är bara toppen av isberget när det kommer till de utsökta matalternativen som finns tillgängliga för keto-dietare.
De flesta bygger sina måltidsplaner kring huvudrätter, vilket är vettigt. Huvudrätter ger vanligtvis huvuddelen av proteinet i en viss måltid, och det vet vi alla hur kritiskt protein är för att behålla styrkan och hålla sig frisk nu och långt upp i åldern. Men sidorna är hur du lägger till färg, pizzazz, textur och ännu mer smak. Biff — läcker. Biff serverad med en stor sallad på sidan och krispig rostad broccoli – inte av denna värld.
Utan vidare, här är 20 av våra favorittillbehör för att komplettera dina fantastiska, lågkolhydratsnåla ketomåltider.
20 Keto-tillbehör du kommer att älska
Varma grönsaker tillbehör
1. Balsamicorostad brysselkål
Brysselkålen har upplevt en stor popularitetsökning sedan alla upptäckte att de faktiskt är ganska läckra rostade och serverade med bacon. Detta recept lägger till syrlig och söt balsamvinägrett för att ta smaken till en annan nivå.
Skaffa receptet
2. Grillade grekiska grönsaker
Anpassa detta enkla, smakrika recept med vilka grönsaker du än har till hands. Det är fantastiskt för sommaren när din trädgård producerar belöningar.
Skaffa receptet
3. Svamp och Bacon Risotto
Vanligt blomkålsris kanske inte är särskilt spännande, men denna smakrika svamp- och baconrätt är en total publikbehagare.
Skaffa receptet
4. Sesam Ginger Broccoli
Detta recept kommer att fresta även de människor som inte är de största fansen av broccoli. Tricket är att rosta den tillräckligt länge för att utveckla några lätt brynta krispiga bitar runt kanterna.
Skaffa receptet
5. Gräddad spenat
Gräddad spenat kan verka gammaldags och, låt oss inse det, inte så tilltalande, men ge den här ett försök. Du kommer att bli positivt överraskad. Bonus: det är mjölkfritt!
Skaffa receptet
6. Mosade grönsaker (som inte är potatis)
Potatismos innehåller för många kolhydrater att njuta av på en ketodiet (såvida du inte är villig att stanna vid en sked eller två). Som tur är finns det grönsaker med lägre kolhydrater som är lika läckra mosade.
Skaffa receptet
7. Air Fryer Gröna bönor
Kanske har du ätit friterade gröna bönor från menyn på din favoritpub, men de var förmodligen misshandlade och stekta. Dessa är lika läckra och mycket mer keto-vänliga.
Skaffa receptet
8. Fajita grönsaker
Dessa är en smaskig topping för en burrito-skål eller biffsallad, men du kan också njuta av dem med en enkel grillad kyckling eller äggröra.
Skaffa receptet
9. Blomkålsbiffar
Om du bara någonsin har haft blomkål mosad eller rostad, du måste prova dessa blomkålsbiffar. Chimichurri är dock den verkliga stjärnan i denna show.
Skaffa receptet
10. Cacio e Pepe
En ketoversion av den klassiska pastarätten med ost och peppar gjord med zucchininudlar.
Skaffa receptet
11. Sommar Ratatouille
Ratatouille är inte bara en vänlig pratande råtta, det är en mycket vacker bakad grönsakstillägg i lager. Det krävs lite förberedande arbete för att hacka grönsakerna och sätta ihop grytan, men slutprodukten är väl värt det.
Skaffa receptet
Sallader och tillbehör till grönsaker som serveras kallt
12. Sommarbroccolisallad
De bästa delarna av denna sallad är konsistensen och dressingen. Att hacka alla ingredienser fint och slänga dem med hemgjord tahinidressing ger en unik sida som passar fint till allt grillat kött.
Skaffa receptet
13. Rakad brysselkålssallad
Ett nytt sätt att kombinera brysselkål och bacon – till en råsallad med gorgonzolaost och pekannötter som inte är den här världen.
Skaffa receptet
14. Keto Cole Slaw
Cole slaw, gjord med en krämig avokadoolja mayo-baserad dressing, är den perfekta kombinationen av näringsrika grönsaker och hälsosamma fetter för en keto-diet.
Skaffa receptet
15. Citrussallad
En citrusaktig variant på en klassisk slaw. Servera detta med krispiga fläskcarnitas eller salladslindade fisktacos.
Skaffa receptet
16. Kilsallad med Blue Cheese Ranch Dressing
En krispig, kall klyftsallad plus en perfekt grillad biff är lika med en måltid du kan äta varje kväll och vara helt nöjd.
Skaffa receptet
17. Hemlagad surkål
Fermenterad mat levererar probiotika som är fantastiska för tarmhälsa. Om du bara någonsin har ätit surkål från butik kommer du att bli förvånad över hur enkelt det är att göra din egen surkål hemma. Ät den med korv eller ovanpå ägg. (Ja, verkligen, surkål är jättegott på ägg.)
Skaffa receptet
18. Inlagd Giardiniera
Giardiniera är en skål med inlagda grönsaker med italienska kryddor. Den här innehåller blomkål, morötter, gröna bönor och andra grönsaker. Servera den till valfritt kött eller skaldjur. Det är också ett trevligt tillskott till en charkbräda.
Skaffa receptet
Sidor som inte är grönsaker
19. Ostiga Keto-kex
Trodde du inte kunde ha kex på keto? Fel! Dessa är bara 5 gram kolhydrater vardera.
Skaffa receptet
20. Keto Bacon Cheddar Muffins
En annan användning för bacon! Dessa salta ostliknande muffins är fantastiska till frukost, lunch eller middag.
Skaffa receptet
Om du vill lägga till en avatar till alla dina kommentarer klicka här!
Orden ”keto-diet” kan frammana visioner av bacon, smör och tung grädde, men det är bara toppen av isberget när det kommer till de utsökta matalternativen som finns tillgängliga för keto-dietare.
De flesta bygger sina måltidsplaner kring huvudrätter, vilket är vettigt. Huvudrätter ger vanligtvis huvuddelen av proteinet i en viss måltid, och det vet vi alla hur kritiskt protein är för att behålla styrkan och hålla sig frisk nu och långt upp i åldern. Men sidorna är hur du lägger till färg, pizzazz, textur och ännu mer smak. Biff — läcker. Biff serverad med en stor sallad på sidan och krispig rostad broccoli – inte av denna värld.
Utan vidare, här är 20 av våra favorittillbehör för att komplettera dina fantastiska, lågkolhydratsnåla ketomåltider.
20 Keto-tillbehör du kommer att älska
Varma grönsaker tillbehör
1. Balsamicorostad brysselkål
Brysselkålen har upplevt en stor popularitetsökning sedan alla upptäckte att de faktiskt är ganska läckra rostade och serverade med bacon. Detta recept lägger till syrlig och söt balsamvinägrett för att ta smaken till en annan nivå.
Skaffa receptet
2. Grillade grekiska grönsaker
Anpassa detta enkla, smakrika recept med vilka grönsaker du än har till hands. Det är fantastiskt för sommaren när din trädgård producerar belöningar.
Skaffa receptet
3. Svamp och Bacon Risotto
Vanligt blomkålsris kanske inte är särskilt spännande, men denna smakrika svamp- och baconrätt är en total publikbehagare.
Skaffa receptet
4. Sesam Ginger Broccoli
Detta recept kommer att fresta även de människor som inte är de största fansen av broccoli. Tricket är att rosta den tillräckligt länge för att utveckla några lätt brynta krispiga bitar runt kanterna.
Skaffa receptet
5. Gräddad spenat
Gräddad spenat kan verka gammaldags och, låt oss inse det, inte så tilltalande, men ge den här ett försök. Du kommer att bli positivt överraskad. Bonus: det är mjölkfritt!
Skaffa receptet
6. Mosade grönsaker (som inte är potatis)
Potatismos innehåller för många kolhydrater att njuta av på en ketodiet (såvida du inte är villig att stanna vid en sked eller två). Som tur är finns det grönsaker med lägre kolhydrater som är lika läckra mosade.
Skaffa receptet
7. Air Fryer Gröna bönor
Kanske har du ätit friterade gröna bönor från menyn på din favoritpub, men de var förmodligen misshandlade och stekta. Dessa är lika läckra och mycket mer keto-vänliga.
Skaffa receptet
8. Fajita grönsaker
Dessa är en smaskig topping för en burrito-skål eller biffsallad, men du kan också njuta av dem med en enkel grillad kyckling eller äggröra.
Skaffa receptet
9. Blomkålsbiffar
Om du bara någonsin har haft blomkål mosad eller rostad, du måste prova dessa blomkålsbiffar. Chimichurri är dock den verkliga stjärnan i denna show.
Skaffa receptet
10. Cacio e Pepe
En ketoversion av den klassiska pastarätten med ost och peppar gjord med zucchininudlar.
Skaffa receptet
11. Sommar Ratatouille
Ratatouille är inte bara en vänlig pratande råtta, det är en mycket vacker bakad grönsakstillägg i lager. Det krävs lite förberedande arbete för att hacka grönsakerna och sätta ihop grytan, men slutprodukten är väl värt det.
Skaffa receptet
Sallader och tillbehör till grönsaker som serveras kallt
12. Sommarbroccolisallad
De bästa delarna av denna sallad är konsistensen och dressingen. Att hacka alla ingredienser fint och slänga dem med hemgjord tahinidressing ger en unik sida som passar fint till allt grillat kött.
Skaffa receptet
13. Rakad brysselkålssallad
Ett nytt sätt att kombinera brysselkål och bacon – till en råsallad med gorgonzolaost och pekannötter som inte är den här världen.
Skaffa receptet
14. Keto Cole Slaw
Cole slaw, gjord med en krämig avokadoolja mayo-baserad dressing, är den perfekta kombinationen av näringsrika grönsaker och hälsosamma fetter för en keto-diet.
Skaffa receptet
15. Citrussallad
En citrusaktig variant på en klassisk slaw. Servera detta med krispiga fläskcarnitas eller salladslindade fisktacos.
Skaffa receptet
16. Kilsallad med Blue Cheese Ranch Dressing
En krispig, kall klyftsallad plus en perfekt grillad biff är lika med en måltid du kan äta varje kväll och vara helt nöjd.
Skaffa receptet
17. Hemlagad surkål
Fermenterad mat levererar probiotika som är fantastiska för tarmhälsa. Om du bara någonsin har ätit surkål från butik kommer du att bli förvånad över hur enkelt det är att göra din egen surkål hemma. Ät den med korv eller ovanpå ägg. (Ja, verkligen, surkål är jättegott på ägg.)
Skaffa receptet
18. Inlagd Giardiniera
Giardiniera är en skål med inlagda grönsaker med italienska kryddor. Den här innehåller blomkål, morötter, gröna bönor och andra grönsaker. Servera den till valfritt kött eller skaldjur. Det är också ett trevligt tillskott till en charkbräda.
Skaffa receptet
Sidor som inte är grönsaker
19. Ostiga Keto-kex
Trodde du inte kunde ha kex på keto? Fel! Dessa är bara 5 gram kolhydrater vardera.
Skaffa receptet
20. Keto Bacon Cheddar Muffins
En annan användning för bacon! Dessa salta ostliknande muffins är fantastiska till frukost, lunch eller middag.
Skaffa receptet
Om du vill lägga till en avatar till alla dina kommentarer klicka här!
