Fira Cinco de Mayo med paleo, glutenfria versioner av dina mexikanska favoritrecept. Från spannmålsfria tortillachips till mejerifritt flan, dessa enkla paleo mexikanska recept har du täckt — det finns alternativ som är keto, Whole30 och vegan också!
Paleo mexikansk mat
Jag älskar smakerna av mexikansk mat — kryddigt långsamt tillagat kött, grillad skaldjur, chili, choklad och avokado för att nämna några. Men så många traditionella mexikanska recept använder ingredienser som bönor, ost, majschips och mjöltortillas som inte används på en paleo-, keto- eller Whole30-diet.
Det här inlägget innehåller affiliate-länkar för din bekvämlighet. För mer information, läs mitt avslöjande här.
Lyckligtvis kan du göra dina favoriter paleovänliga med några enkla byten mot chips och tortillas, eller att ersätta mejeriprodukter och bönor. Du kan till och med smyga in några av dina favoritpaleoingredienser som sötpotatis, blomkålsris och kokos- eller mandelmjöl som ersättning. Prova dessa paleo tacoskal och chips och leta efter mejerifria veganska ostar hos din lokala livsmedelsbutik.
Och det finns massor av mexikanska receptingredienser som redan är paleovänliga som köttfärs, kyckling, koriander, lime, jalapenos och naturligtvis avokado!
För att göra det enkelt innehåller den här samlingen även recept som du kan göra i din slow cooker eller Instant Pot.
35 gluten- och mejerifria mexikanska recept
Här är 35 mexikanskt inspirerade paleorecept som är glutenfria och mjölkfria, inklusive alternativ som är keto, Whole30 och vegan. Från tacos och enchiladas till carnitas och fajitas – även desserter och kassler. Perfekt för Cinco de Mayo, enkla mexikanska rätter för en potluck, eller när du är sugen på mexikansk mat!
Så oavsett om du letar efter hälsosamma mexikanska kyckling-, nötkötts- eller skaldjursrätter, prova en av dessa mexikanska receptremakes. Alla är paleo-, glutenfria och spannmålsfria, och många av dem är också keto- eller Whole30-vänliga.
Guacamole, Salsa & Chips
Enkelt Guacamole-recept (Paleo, Keto, Whole30, Vegan) från Cook Eat Well
Färsk tomatsalsa (Paleo, Keto, Whole30, Vegan) från Cook Eat Well
Mexikansk fruktcocktail från Simply Recipes
Paleo Nachos från Smile Sandwich
Paleo Tortilla Chips från Elana’s Pantry
Paleo Chips (fyra olika sorter!) från Nom Nom Paleo
Kyckling recept
Chili rostade kycklinglår (Paleo, Keto, Whole30) från Cook Eat Well
Instant Pot Salsa Kycklinglår (Keto, Paleo, Whole30) från Cook Eat Well
Grillad kyckling med mango avokadosalsa från Cook Eat Well
Crockpot Blomkål Chicken Chili från Cook Eat Well
Enkelt recept på snabbkycklingtortillasoppa från Cook Eat Well
Chicken Enchilada Bake från PaleOMG
Chicken Taco Casserole från Fed & Fit
Mason Jar Healthy Taco Salad från Food Faith Fitness
Slow Cooker Chicken Chile Verde från Tasty Yummies
Nötkött recept
RELATERAT: Hur man köper gräsmatat nötkött och den bästa leveransen av ekologiskt kött
Enchilada fylld sötpotatis från Against All Grain
Hur man gör Paleo Tacos från Nerd Fitness
Paleo Carne Asada från Paleo Cupboard
Paleo Steak Fajitas recept från Paleo Newbie
Nötfärs tacosallad från Primavera Kitchen
Fläsk recept
Grillade fläskkotletter med ananassalsa från Cook Eat Well
Carnitas och blomkålstortillas från Slim Palate
Slow Cooker Pork Carnitas från Recept Tin Eats
Spisfläsk Carnitas från The Clothes Make the Girl
Lime-Cilantro Pork Tacos från Paleo Plan
Paleo Ground Pork Tacos från Ditch the Wheat
Fisk & skaldjursrecept
Coconut Crusted Cod with Mango Salsa (AIP-vänlig!) — Recept av Mickey Trescott på The Paleo Mom
Lätt Paleo Shrimp & Avocado Ceviche från The Preppy Paleo
Fisktacokålskålar från Kalyn’s Kitchen
Healthy Shrimp Tacos från Paleo Grubs
Paleo Fish Tacos från The Merrymaker Sisters
Tostones med grillade räkor och guacamole från Wicked Spatula
Dessert recept
Mexikansk chokladavocadomousse från Cook Eat Well
Coconut Flan (mjölkfri) från Savory Lotus
Fryst mexikansk varm choklad från Raias recept
Paleo Dessert Taco med mexikansk vaniljglass från Predominantly Paleo
Salted Mexican Chocolate Chia Pops från The Naked Fig
Vilket är ditt favoritrecept på paleo mexikanskt? Lämna en kommentar nedan och låt mig veta!
